¥1,620
料亭の一滴を、ご自宅で。
桜坂観山荘が長年培ってきた“だし”の技を、使いやすい液体濃縮タイプに仕上げた万能だしです。
有機素材にこだわり、自然の旨味を凝縮。余計なものに頼らず、澄んだ味わいと奥行きのあるコクを実現しました。
少量加えるだけで、料理がぐっと引き締まり、まるで料亭の一皿のような仕上がりに。
水で割るだけで本格的なお出汁が完成するため、忙しい日常でも手軽に上質な味わいをお楽しみいただけます。
■こだわり
・有機素材を中心に使用した安心の品質
・旨味をぎゅっと閉じ込めた濃縮製法
・料理人の感覚で仕立てた、バランスの良い味わい
■おすすめの使い方
・水で希釈して（味噌汁・お吸い物・うどん出汁）
・煮物や炊き込みご飯の味付けに
・そのまま少量加えて、炒め物や和え物の隠し味
■原材料名
有機白しょうゆ（国内製造）、有機米発酵調味料、食塩、有機砂糖、
かつおかれぶし削り、有機乾しいたけ、こんぶ（一部に小麦・大豆を含む）
